Ayam Goreng Pak Asmoro
Ayam Goreng Pak Asmoro adalah menu makanan yang paling terkenal di Bondowoso dan menjadi pilihan pertama sebagai oleh-oleh. Resep ayam goreng yang terus dijaga rahasia ini diwariskan dari turun-temurun dan hanya dimiliki oleh masayarakat Bondowoso. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung pilihan yang diolah dengan rempah-rempah khas Bondowoso dan dibaluri tepung yang renyah. Selama proses penggorengan, ayam akan disiram dengan bumbu merah pedas yang membuat rasanya semakin nikmat. Bagi pengunjung yang ingin membawa oleh-oleh ayam goreng ini, tersedia bungkus khusus sehingga tetap hangat selama perjalanan.
Sate Klathak
Sate Klathak adalah hidangan yang terkenal di Bondowoso dan menjadi pilihan beli oleh-oleh yang tepat untuk pengunjung yang ingin merasakan kuliner khas Bondowoso. Sate Klathak terbuat dari daging sapi pilihan yang dipotong kecil dan biasa disajikan dalam bentuk tusuk sate. Daging sapi tersebut kemudian diolah dengan bumbu kacang yang lebih keras dan gurih dari bumbu kacang sate pada umumnya. Di beberapa tempat, Sate Klathak juga dihidangkan dengan tambahan kecap manis yang membuat rasanya semakin nikmat dan gurih.
Ikan Boron
Ikan Boron merupakan salah satu kuliner khas dari Bondowoso yang wajib kamu coba, terutama jika kamu penggemar makanan laut. Ikan Boron biasanya disajikan dalam bentuk bakar atau goreng, namun ada beberapa restoran yang membuatnya dalam bentuk sup atau semur.
Ikan Boron yang digunakan adalah jenis ikan laut yang biasa ditemukan di perairan Bondowoso. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan rasanya sangat enak. Biasanya ikan ini dilengkapi dengan bumbu rempah yang membuatnya semakin lezat. Selain itu, terkadang ada juga yang menambahkan saus khas Bondowoso untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Ikan Boron-nya adalah Warung Ikan Bakar Pak Slamet yang terletak di Jalan Ahmad Yani. Warung ini sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu dan menjadi destinasi wisata kuliner favorit di Bondowoso.
Lontong Marlebu
Lontong Marlebu merupakan salah satu makanan khas Bondowoso yang wajib kamu coba jika sedang berkunjung ke sana. Makanan ini terbuat dari lontong yang dicampur dengan kacang tepung dan disajikan dengan telur, kripik, dan sambal. Rasa dari Lontong Marlebu sangat enak dan cocok untuk sarapan atau makan siang.
Lontong yang digunakan dalam Lontong Marlebu dibuat dari beras yang dicampur dengan air dan dikukus hingga matang. Setelah itu, lontong dipotong-potong dan dicampur dengan kacang tepung yang sudah dibumbui sehingga terasa gurih dan renyah.
Saat disajikan, Lontong Marlebu biasanya dilengkapi dengan sambal yang pedas, telur rebus, kripik, dan kerupuk. Kombinasi dari semua bahan tersebut membuat Lontong Marlebu menjadi makanan yang lezat dan mengenyangkan.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Lontong Marlebu-nya adalah Warung Marlebu yang terletak di Jalan Pahlawan. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1960-an dan menjadi tempat favorit bagi wisatawan yang ingin mencicipi khasanah kuliner Bondowoso.
Minuman Khas Bondowoso
Bondowoso bukan hanya terkenal dengan makanannya yang lezat, tapi juga dengan minuman khasnya yang rasanya sangat spesial dan unik. Salah satu minuman yang patut untuk dicoba adalah Delapan Rasa, yang terbuat dari buah-buahan segar dengan campuran bunga kenanga dan sirup yang sangat menyegarkan. Minuman ini dapat dijadikan oleh-oleh khas Bondowoso yang cocok untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan.
Kopi Pancong
Kopi sudah menjadi minuman favorit masyarakat Indonesia, dan di Bondowoso, kopi juga menjadi minuman yang sangat terkenal. Kopi Pancong adalah salah satu minuman khas Bondowoso yang berbeda dengan kopi-kopi lainnya. Kopi ini disajikan dengan ampas yang masih tersisa dan gula kelapa, memberikan rasa yang unik dan khas. Warung-warung kopi di Bondowoso biasanya menjual Kopi Pancong, dan menjadi tempat favorit bagi para penggemarnya.
Kopi Pancong dapat dijadikan oleh-oleh yang pas untuk dibawa pulang setelah berkunjung di Bondowoso. Para penggemar kopi pasti akan senang mendapatkan Kopi Pancong yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Selain itu, penjual kopi Pancong biasanya juga menyediakan kopi bubuk untuk yang ingin membuat kopi Pancong sendiri di rumah.
Jangan lewatkan untuk mencoba Kopi Pancong saat berkunjung ke Bondowoso dan bawa pulang sebagai oleh-oleh khas dari daerah ini.
Makanan Khas Bondowoso: Sego Godog dan Oseng Mercon
Bondowoso terkenal dengan makanan khasnya yang lezat dan unik. Ada dua hidangan khas Bondowoso yang sangat disarankan untuk dicoba saat berkunjung ke sini, yaitu Sego Godog dan Oseng Mercon. Sego Godog terbuat dari nasi yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari bahan-bahan rempah dan daging ayam atau sapi. Rasa kuahnya sangat khas dan sangat cocok di lidah. Sedangkan Oseng Mercon adalah masakan pedas yang terbuat dari sayuran, seperti kangkung dan tauge, ditambah daging ayam atau sapi, dan tentunya cabai yang menjadikan rasanya sangat pedas, namun tetap nikmat.
Sego Godog dan Oseng Mercon sangat terkenal di Bondowoso dan sangat mudah ditemukan di berbagai tempat, warung makan atau rumah makan yang tersebar di seluruh kota. Dua hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang suka makanan yang berbumbu dan pedas, serta memiliki cita rasa yang khas dan unik. Coba dan rasakan sendiri sensasi kuliner Bondowoso yang tak terlupakan!
Sumbang Kopi Bondowoso
Sumbang Kopi adalah produk kemasan Masyarakat Kopi Bondowoso (MKBB) yang terbuat dari kopi pilihan khas Bondowoso. Sumbang Kopi adalah produk unggulan dari MKBB yang sudah mendapat pengakuan di kancah nasional dan internasional. Produk kopi ini diolah dengan teknologi modern dan dibuat secara higienis dengan perpaduan rasa antara kopi luwak dan kopi biasa.
Penggemar kopi harus mencoba rasa kopi yang terkenal khas dan nikmat ini. Kamu juga dapat membeli Sumbang Kopi Bondowoso dan menjadikannya sebagai oleh-oleh bagi keluarga dan temanmu yang suka kopi. Produk ini tersedia di berbagai toko atau outlet yang tersebar di seluruh kota Bondowoso. Tidak hanya enak, Sumbang Kopi Bondowoso juga memberikan manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh.
Conclusion
Jadi, Bondowoso adalah tempat yang menarik tidak hanya untuk wisata, tetapi juga kuliner. Makanan khas Bondowoso, seperti Sego Godog dan Oseng Mercon, dapat memanjakan lidah dengan cita rasa pedas khasnya. Selain itu, Sumbang Kopi Bondowoso juga patut dicoba bagi para penggemar kopi dan dijadikan sebagai oleh-oleh khas Bondowoso. Makanan dan minuman khas Bondowoso pasti tidak akan mengecewakan para wisatawan yang tengah berkunjung ke sana. Jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner tersebut saat kamu berada di Bondowoso!